🌟【在家也能做出超赞的味道!亲手做一道经典咖喱鸡肉饭教程来嘞!🌟】
👉今天来点不一样的吃货风向吧~跟着菜喵的脚步学做一个浓郁又香醇的日式料理——香甜奶油咖喱飯,让你瞬间成为家庭厨房新大厨!😉👩🍳💪
🌈【准备工作】:
👉想要味道浓郁正宗那必须要选优质材料,推荐大家去买泰国黄咖喱块!不仅香气十足而且颜色金灿嫩滑诱人。👌🧅🥕土豆和胡萝卜去籽切小瓣,白洋葱切丝,青豆沥水,鸡肉也要清洗过之后切丁方便炒入美味。
🌈【烹饪流程】:
🌟起个平底锅预热倒入食用油后依次放鸡丁煎到金黄色。
🌟下白丝微微炒几番释放洋葱的清香味道哦~。
🌟接着扔进所有食材(鸡丝+薯丁/胡萝卜/洋葱丝)中高温度炒匀,然后倒入温的鸡汤,煮沸后盖上盖子开始慢炖至熟透状态~
🌟这时候就可以把火关小啦🔥✨,慢慢放入你喜欢吃辣的话也可以加入辣块,如果不喜欢也可以忽略这一条,再将一小块咖哩放进沸腾中让它逐渐的软化溶解均匀,香味就会溢出来呀~!最后开大火继续收一收到浓稠即可👌
👉【技巧分享】:
🔥建议大家在调味道时尝口多放盐就加些清水中断让味道更加均衡~。
✨还可以事先准备好一些喜欢的香料如罗勒碎/香葱末提升香气层次感哟。
💫在烹好咖喱后可以根据喜加淡一点牛奶会增添些许柔和的口感。
🌿还可以尝试换掉部分普通米饭,用糙米饭替代,为身体增加粗纤维素更有幸福感噢~。
👇完成的作品颜值很高哦,色泽饱满浓郁!浇在柔软弹劲的现做寿司稻花香里简直幸福加倍啊😄!
💁♀️不管是一天中的劳累疲惫,还是一直宅家生活里的厌食情绪都可以在这顿美食佳肴中寻找到解闷的力量源泉~希望小伙伴们不要怕困难,勇敢挑战尝试新鲜事物吧!
快来留言说说你觉得呢?你的口味搭配是否也跟我一样丰富有新意?咱们来比拼交流经验,让更多人感受这份快乐的能量传递下去叭👏💥❤️